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包粽子 可以燕麥、糙米、玄米取代部分糯米

糯米升糖指數比白米高,建議留意食用量,以免造成血糖控制的困擾。營養師周千欽表示,糖尿病患者可以吃粽子,只是量須控制,建議市面上的傳統粽子建議嚐個味道即可,畢竟粽子所用的糯米,升糖指數遠比白米高,食用過...
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保健品掛蟲草身價漲 恐非冬蟲夏草

名貴藥材往往強調其抗衰老作用,坊間掛上「蟲草」兩字的保健食品眾多,然而別以為蟲草就是指「冬蟲夏草」,全世界蟲草屬真菌逾四百種,中國大陸約有六十種,在華人世界主要受到重視的為中華冬蟲夏草及北冬蟲夏草(或...
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中秋送禮 餅氣凝情

象徵團圓的中秋月圓即將來臨,今年中秋節是9月12日有連假三日假期。是時候計劃拜訪親友的行程了!中秋節的伴手禮樣式越來越多,今年各家飯店更是紛紛推出中秋節月餅禮盒,有傳統、創新、養生等多樣性可供選擇,並...
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一步一腳印傳統與創新激盪 浪子回頭新客菜

午餐時間一到,這客家餐廳的員工各個都進入備戰狀態,神經緊繃,不過創辦人陳秀廷卻顯得一派輕鬆,因為她已經退居幕後,將經營權交棒給兒子,但回顧當初從路邊攤起家,所受的苦卻還是歷歷在目。, 熱門網站, 排名...
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45歲女心肌梗塞險喪命 遺傳高膽固醇症

台中一名45歲,注意養生,身材纖細的女性,胃痛就醫,胃鏡檢查後,突然嚴重胸痛、冒冷汗,心電圖呈現急性心肌梗塞,醫師緊急施行心導管氣球擴張術,總算救回一命。住院期間,醫師在抽血報告中,發現患者膽固醇竟然...
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17家在地美食 廚藝大PK

〔自由時報記者花孟璟/光復報導〕觀光客到花蓮遊玩,第一鎖定的就是地方美食,包括紅瓦屋、我的咖啡、芳草古樹、鳳林肉圓等許多網路美食家推薦的美食,昨齊聚光復商工舉辦食神PK比賽,做好的料理排開展出,讓人食...
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花博盆景大賽 李仲鴻真柏奪首獎

珍貴的台灣盆景今天(7日)在「2010台北國際花卉博覽會」亮相!花博養生館舉辦盆景大賽頒獎典禮,首獎由李仲鴻的作品獲得,這個盆景的樹種名稱為「真柏」,樹型為舍利風飄蟠曲幹樹型,舍利幹與吸水線隆起交錯纏...
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花博男廁設計怪 如廁春光方便看

花博開幕2週,人氣越來越旺,不過在大佳園區的廁所,卻被遊客發現使用起來很害羞,原來男廁動線設計,加上隔板過短,一走進來如廁狀況,一覽無遺,加上標示不清,以及親子廁所設計過於接近,所以常常有女性走錯,上...
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花博玩得巧/13小時逛花博 秘技大公開

想要一天逛完花博,即使不算排隊時間,都是不可能任務;說起來,雖名為「花卉博覽會」,但看的其實是科技與創意而不是欣賞花的姿態,因此,評價比上海世博更有看頭的展館,就是不可錯過的必遊點;以展館為主攻,再搭...
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搶預約券昏倒 花博狀況仍多

花博開幕第3天,8日還是小狀況不斷,有遊客卡在門口進不去,有人則是為了搶預約券,跑到昏倒,而國外旅行團更抱怨,早上排預約券,拿到的卻是下午4點的票,只是中午就要離開,根本看不到,更離譜的是,有人竟然打...
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